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日期:2022-06-17 14:00:18 来源:四川小吃橘子视频破解版下载 浏览:19897次
重庆万州烤鱼具有香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩, 具有独特的焦香味和浓郁的料香味。成菜带碳炉上桌,可以起到很好的保温作用,食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜、面条等,风味独特。引领现代烤鱼新时尚。
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1、烤鱼腌制、烤制技术。
2、特制锡纸烧烤酱、锡纸烧烤汁调制技术。
3、锡纸烧烤油料香料配方。
4、锡纸烧烤的撒料配方。
5、碳烤炉烤制技术;
6、锡纸烧烤设备清理及维护;
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