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日期：2020-12-28 13:23:13 来源：四川小吃橘子视频破解版下载 浏览：5276次
包子一般是用面粉发酵做成的，巨细依据馅心的巨细有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。包子皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精密，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特征。
四川学包子技能做法多少钱？包子、馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。刚出笼的包子，巨细整齐，造型丰满心爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季畅销，生意火爆!
包子训练课程：
1、包子面点发面的配比技能及和面办法;
2、包子面点所用多种质料知道及性能;
3、秘制肉馅配方及实际着手操作;
4、包子面点各种产品制作流程及技巧;
5、教授包馅的办法以及技巧。
6、教授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
7、教授材料的保存办法。
8、教授花卷、馒头的制作办法。
9、店面选址及经营管理技巧
四川学包子技能做法多少钱？主要品种：骨汁鲜肉大包、鸡汁鲜肉大包、酱肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、豆腐鸡蛋大包、萝卜丝大包、荠菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、葱油花卷、老面馒头、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头、糯米烧麦等
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