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日期:2018-08-08 08:56:52 来源:橘子视频APP下载官方最新版 浏览:2449次
成都小吃肥肠粉搭配“锅盔”,一个锅盔3两肉!
民以食为天,现如今各种各样的小吃步入大家的生活中,而中国美食文化博大精深,每个地方都有不一样的美食特色,小吃君给大家讲讲美食趣闻,成都小吃的肥肠粉配锅魁,成都的朋友知道吗?
而这家锅魁最经典的地方是什么呢?自然是肉多啦,一个锅魁肉能用到3两?什么概念,一嘴下去全是肉,猪肉、牛肉全都有,而且是分两次放的,第一次放完擀完之后,再放一次,第二次做成圆形的!
一眼望去,除了肉还是肉,猪肉锅魁、牛肉锅魁,在来一份肥肠粉,美味就是这么简单, 成都小吃的魅力!
精益求精,一道美味的小吃步骤注定是麻烦的,这道美味的锅魁自然也是相当的麻烦,擀成圆形之后,先是在油锅上煎20分钟左右,煎至两面金黄,单单现在已经够诱人了,更何况还有进一步的加工!
需要放到炉子里面再烤制,表面更焦黄,撒上芝麻,别提多诱人了,外焦里酥,这样的烧饼你会不会觉得很贵呢?猪肉烧饼10块钱一个,牛肉烧饼25一个,但是想到里面的3两肉,你还觉得贵吗?
再来上一份诱人的肥肠粉,很大块的肥肠,特别的诱人!
麻辣的肥肠粉,把锅魁泡在里面,别样的美味,肥肠粉搭配锅魁才是绝配,这样的小吃也就在成都这里才有,美味就是这么不一样!
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